Plasência é um município localizado na província de Cáceres, na Extremadura. Esta localidade foi fundada no século XII, durante o reinado de Alfonso VIII de Castela, embora as suas origens remontem à pré-história e ao período muçulmano.
Devido à proclamação do Fuero de Plasencia no século XIII, a cidade estabeleceu-se como o lar da maior comunidade judaica da Extremadura.
Durante o século XV, a cidade desempenhou um papel ativo nas diversas disputas pelo trono de Castela, participando primeiro na Farsa de Ávila e depois acolhendo Juana la Beltraneja durante a guerra entre ela e a sua tia Isabel I de Castela.
No século XIX, durante a Guerra da Independência, foi um local estratégico para o alojamento das tropas francesas.